パーカー98点

ボランジェR.D. エクストラ・ブリュット[1990] マグナムボトル1500ml
ボランジェR.D. エクストラ・ブリュット[1990] マグナムボトル1500ml
販売価格 116,640円

1829年アイ村に設立。

使用する黒ブドウの比率が高く、コクのある優れたシャンパン造りで知られる。

スペシャル・キュヴェ以外はピノ・ムニエを使用せず、またR.Dの熟成期間は10年以上と長いが、出荷間近に口抜きを行うので重厚さのなかにも繊細さをそなえた味わいで、裏ラベルには口抜きの日付が記されている。

ヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズは、樹齢70〜80年のピノ・ノワール種だけでつくられる希少品。

《世界の名酒事典より抜粋》

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