KATSUDA★決算セール[2010] オーパス・ワン【オーパスワン】750ml 【120本】 【オーパスワン オリジナル6本木箱入り】

KATSUDA★決算セール[2010] オーパス・ワン【オーパスワン】750ml 【120本】 【オーパスワン オリジナル6本木箱入り】
KATSUDA★決算セール[2010] オーパス・ワン【オーパスワン】750ml 【120本】 【オーパスワン オリジナル6本木箱入り】
販売価格 4,536,000円

セット内容 [2010] オーパス・ワン ×120本 ※オーパス・ワン オリジナル木箱(6本用)入り Wine Name Rating Maturity 2010 Opus One Proprietary Red Wine 96 2013-2033 Wine Advocate #209 Oct 2013 A glorious perfume of sweet charcoal, truffle, black currants and spice box soars from the glass of the saturated purple-colored 2010 Opus One. The gorgeous aromatics are followed by a beautifully knit, full-bodied red blend (84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot and 1% Malbec) displaying lots of spicy black currant fruit, medium to full body, velvety tannins, and not a hard edge to be found. The texture, length and richness are all impressive. This estate has been making great Cabernet-based wines for nearly a decade … and this is another one. Drink it over the next 20+ years. 2010年ヴィンテージ 2010年のヴィンテージは季節外れの低気温、タイミングの悪い降雨、そして驚くほど晴天で暑い日々と、生育期が極めて困難な年であったことが長く記憶に刻まれるでしょう。

収穫直前に襲った猛暑の際は、葡萄樹に十分に葉を残していたために、果実を日焼けから守ることができました。

9月23日に始まった収穫は、10月23日に終了しました。

ブラックベリー、バラの花びら、チョコレート、エスプレッソを思わせるアロマに、深みのある果実と土系のニュアンスが引き立っています。

そしてまろやかでベルベットのようなタンニンは、かすかなミネラル感とともに、シルキーなテクスチャーのなかに包み込まれています。

濃色な果実の風味は、すばらしく融合された酸によって高められ、酸とタンニンのバランスのよさは、このワインの長い成熟のポテンシャルを約束しています。

ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、カベルネ・フラン 5.5%、メルロー 5.5%、プティ・ヴェルド 4%、マルベック 1% スキンコンタクト:19日樽熟成:フレンチオーク 新樽で18ヶ月間 単品販売はこちらです [2010] オーパス・ワン オーバーチュア

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